Katalog Fragaria WHITE Jagoda
Fragaria WHITE Jagoda
Berbe: 2019, 2020, 2021, 2022
Lokalitet: vinograd "Starac" i "Bela zemlja"
Sastav: vinska autohtona sorta Jagoda
Dozrijevanje: inox burad
O vinu: U vinariji Fragaria su posebno ponosni na svoje vino napravljeno iz vlastitih vinograda od autohtone retke sorte “Jagoda". Jagoda je eksplozivno vino, elegantno sa bogatim i harmoničnim voćnim završetkom. Na mirisu preovladavaju karakteristične herbalno-voćne arome. Ona je zaboravljena i tek nedavno obnovljena vinova sorta, od koje se vino pravi u ograničenim količinama od najboljih grozdova.
Serviranje: Servira se na temperaturi od 12 °C
Nagrade: Ovo vino je na najvećem vinskom internacionalnom takmičenju u Beču AWC Vienna između 11.232 vina osvojilo srebrenu medalju 2020. godine, srebro 2021 na Velikom Ocenivanju Vina Srbije, te 2022 srebro na AWC Vienna.
Tropsko voce, kajsija, breskva, kruska
Kamilica
Menta
i ostale arome...
Naša preporuka:
Pri slaganju sa hranom posebno treba voditi računa o voćno–herbalnom okusu Jagode, dobro se uklopa uz ribu, piletinu ili ćuretinu sa začinskim biljem, kravljim i kozjim sirevima neutralnijeg tipa, pohovane tikvice, grilovani paradajz ili patlidžan sa parmezanom, grilovane špargle sa limunom, maslinovim uljem i feta sirom, tartom od paradajza sa bosiljkom, dimljenim morskim plodovima, prženim lignjama, dagnjama…