Fragaria White Jagoda
Berba: septembar 2019 Lokalitet: vinograd "Starac" i "Bela zemlja" Sastav: vinska autohtona sorta JagodaDozrijevanje: inox burad O vinu: U vinariji Fragaria su posebno ponosni na svoje vino napravljeno iz vlastitih vinograda od autohtone sorte “Jagoda", pa im shodno tome posvećuju posebnu pažnju. Jagoda je eksplozivno vino, elegantno sa bogatim i harmoničnim voćnim završetkom. Na mirisu preovladavaju karakteristične herbalno-voćne arome. Ona je zaboravljena i tek nedavno obnovljena vinova sorta, od koje se vino pravi u ograničenim količinama od najboljih grozdova. Naša preporuka: Pri slaganju sa hranom posebno treba voditi računa o voćno–herbalnom okusu Jagode, dobro se uklopa uz ribu, piletinu ili ćuretinu sa začinskim biljem, kravljim i kozjim sirevima neutralnijeg tipa, pohovane tikvice, grilovani paradajz ili patlidžan sa parmezanom, grilovane špargle sa limunom, maslinovim uljem i feta sirom, tartom od paradajza sa bosiljkom, dimljenim morskim plodovima, prženim lignjama, dagnjama… Serviranje: Servira se na temperaturi od 12 °C Ovo vino je na najvećem vinskom internacionalnom takmičenju u Beču AWC Vienna između 11.232 vina osvojilo srebrenu medalju.